Мидии, обжаренные с луком шалотом и чесноком, в сливочном соусе с сыром Дор Блю и белым вином. Блюдо украшено свежей петрушкой, что придает ему изысканный вкус. Подается с фокаччей.
Состав: мидии в створках, лук шалот, чеснок, тимьян, сыр дор блю, сливки, петрушка, белое вино, фокачча